商用电磁炉定制-宿迁商用电磁炉-

商用电磁炉使用选购事项

商用电陶炉是商用电陶炉的好锅，它也是省电的好方法。使用商用电陶炉时，应使用由具有良好磁导率的材料制成的容器，如锡罐、铸铁锅、含铁不锈钢锅，如铁含量高的锅或含铁材料的锅底部。

当大功率商用电陶炉购买锅时，它应该是平的，并且锅的底部区域几乎与商用电陶炉的区域相同。

加热锅时，应首先使用大功率块。当锅打开时，商用电磁炉报价，应及时将电源块调整到一个小块，以保持锅打开，火锅店应该这样做。因为大功率块不仅浪费能量，而且还使汤在重火下沸腾，造成危险并使锅底。

铸铁，商用电磁炉定制，也称为生铁，通过压铸制成，通常用于生产炒锅。它有补铁血、无涂层、无毒、耐刮擦磨损、快速导热等特性，是的炒锅材料。铸铁的特点是质地坚硬，在商用电陶炉上使用时不会变形。

细铁，也称铁板，是通过拉伸工艺制成的，通常用于炒锅和搪瓷汤锅。虽然它具有铁锅的一些优点，但由于其质地柔软且易变形，双头商用电磁炉，因此不适用于商用电陶炉。

铝材料不能直接在商用电陶炉上加热，通常在机身底部有不锈钢双层底。铝材本身是有毒的，不能直接用作炒锅，而是在其表面进行处理，使其具有不同的功能。不粘锅在铝盘表面涂有一层喷涂，因此可以制成较少的油性，但只能使用硅胶来防止喷涂脱落。陶罐是铝锅表面的一层**二氧化硅材料，可制成不粘，但不会受到重力撞击，否则陶瓷晶体会脱落。

商用电磁炉与传统炉灶相比的主要优点：

1.更节能（热效率很高）电磁炉的优势首先表现在它的热效率较高，能够达到95%。

2.更安全（无明火烹调好处多）在使用过程中既不会产生明火，电磁炉本身更不会发热。

3.更环保（卫生、清洁）工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒适。

4.更（温度控制准确）电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求，灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。

5.更多能（煎、炒、炸、煮、炖**）电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖的**，可很大限度地节约厨房空间，安装搬迁轻巧方便，又没有辐射及漏电的危险。

6.更方便（操作简单外形秀丽）操作方便，宿迁商用电磁炉，电磁炉只需几个按钮便可完成操作。

商用电磁炉使用哪些开关及使用操作

目前主要有两个操作界面：

一、采用滑动式火控开关（5速磁感开关）操作界面。对于商用电磁炉，具体操作步骤如下：

（1）首先需要打开电磁炉总电源开关，打开电源指示灯，等待指示灯亮起。

（2）接着检查磁感应滑块是否处于“关闭”位置。否则，如果磁感应滑块出现松动的状况，应该稳定在“关闭”位置，以方便复位。

（3）向右移动磁感应滑块，调整一下火力。当移动到不同档位的时候，显示屏会显示出来相应的档位。数值越大，代表火力越强，用户可以根据烹饪要求移动磁感应滑台。防止火力调整

（4）再停止使用之后，应该有几个小步骤，先将磁感应滑块移动到关闭位置，等待加热指示灯已经确定关闭后，再去关闭感应炉电源总开关。

二、旋钮式消防开关（12速旋钮开关）的操作界面。

（1）一开始打开电磁炉主电源开关，让工作状态指示灯呈现出来绿色状态下，这表示电磁炉处于待机状态。

（2）用旋转开关启动电磁炉。指示灯为红色状态，表示电磁炉处于工作状态。用户可参考消防说明，根据烹饪要求调整火势。

（3）停止使用时，先逆时针转动旋钮开关至关机复位状态。当备用指示灯为绿色时，请断开电磁炉电源总开关。