如何知道商用电磁炉厂家专业不专业?
专业不专业根据实力、研发、生产、口碑,行业专注时间来判定
要说到专业,还得从以下几点去看:
1、讲究技术的专注度,有多年技术沉淀的厂家生产的产品肯定是没话说的,不是所有的商用电磁炉厂家都专注电磁加热技术;
2、产品的主要配置,(商用电磁炉机芯、线圈等)用料:微电脑数字芯片,进口IGBT,元器件,高频纯铜线盘,1.2mm加厚一体折弯面板;
3、厂家测试工序:出货前有的测试流程,模仿高温,高湿厨房环境,将一切可能出现的问题遗留在厂家;
4、厂家有一套完善的服务流程;
5、行业品牌影响力也是其中一点。
商用电磁炉的正确安装方法
在现在高科技的时代下,商用电磁炉广泛的被运用在大型饮食场所当中,可是需要安装完之后才能进行使用,可是商用电磁炉应该怎么正确的安装呢?下面会做一个详细地介绍商用电磁炉的安装方法:
1.按照商用电磁炉安全标准,进行接水、接电操作,但是需要注意接地线。并且将设备固定在离墙20cm以上。
2.这种设备是按照商业用途标准来设计的。所以安装的过程中,必须连接漏电保护开关,以防安全隐患。开关和电线也应该按照标准来配置。
3.将电源调至“9”,并将容器内的水煮沸,用来测试设备,是否可以正常工作。在电磁炉工作同时,需要检查炉后排风机和炉内冷却风机的工作是否可以正常运行。确保正常散热。同时还需要注意运输过后,风扇插头会不会松动。
4.在加热的容器里应该适当放些水,电磁炉厂家,然后关上开关。这时候,电磁炉的电源灯会发生变化,南京电磁炉,显示为红色状态。然后慢慢转动火控开关,数字显示从“0”显示到“9”,商用电磁炉,同时工作灯显示绿色,这时候表明电磁炉开始工作;
5.在安装调试完成之后,安装人员必须向操作人员讲清楚一些用电安全注意事项,并交代好操作人员不得将水冲入进风口和出风口。
商用电磁炉是利用电磁感应原理,使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流,并产生热效应,来加热和烹饪食物。所以,电磁炉应使用导磁性能较好的材料制成的容器,如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅,以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时,应选含铁量多,锅盖密封度高为好(如选用电磁炉使用的不锈钢高压锅),同时,所选购的锅具应是平底的,以与电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样,电磁炉就能达到电热转换效率较高,烹调速度快的效能。