要看洗碗机的传送方式。传动方式决定着洗碗效率:
(1)揭盖式:常见于家用及小型洗碗机上,商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制,在商用洗碗机上的应用越来越少。所以揭盖式洗碗机不可用于学校食堂、餐厅。
(2)篮传式:常见于商用洗碗机,由于其投资成本相对较低,操作相对较为麻烦(需要按不同的餐具设计不同的清洗筐,而对于不规则的餐具清洗较为困难),酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场,目前仅在餐具消毒配送公司的五件套上有一定的应用。篮传式洗碗机不太适用于学校食堂、餐厅。诺邦专业生产商用洗碗机
(3)拨齿斜插式:常用于商用洗碗机,目前市场反映好坏不一。
(4)网带平放式:常用于商用洗碗机,又被称为是*四代商用洗碗机,目前市场反映良好。对形状各异的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。
优质地砖,小型片冰机,防水、防滑、防油腻、
商用厨房容易潮湿,地面会有油污,因此需要注意瓷砖的防滑性。此外由于商用厨房是高温环境,选择瓷砖的颜色应当以浅色和冷色调为主,南京片冰机,一款浅色防滑地砖,防滑、防水、防油腻,能让人不那么燥热,提高工作效率。
采用光泽柔和的浅色抛光砖,耐磨、防滑、防水,抗压,更符合商用厨房的需求,商业片冰机,经久耐用。色泽简单干净,不会太亮或太暗,温暖和煦,让身处高温环境中的人能感到一丝清凉,视觉舒适自然,打造高效的商用厨房。
工欲善其事必先利其器,商用片冰机,一个好的餐厅,必定要有一个好的厨房,要有好的厨房设备,那么怎么去选择一个好用的厨房设备和家装呢?小悦认为,只需遵循以下几点就能让你的商用厨房,变得实用高效起来!
经久耐用,高效便捷的电蒸箱
每一间高效实用的商用厨房,都少不了使用方便的商务电器,符合人体工程学的原理,较大限度地减轻操作者的劳动强度。正如一款商用电蒸箱,选择更多样, 不仅能提高工作效率,还能降低运营成本,经久耐用。